Sei Sapi dari Sei Rasa, Sei Sapi paling enak di Jakarta

Sajian ini berasal dari Nusa Tenggara Timur, tepatnya diciptakan oleh suku Rote. Di tempat asalnya, daging se'i bisa dibuat dari berbagai macam sumber protein, seperti daging sapi, daging babi, daging ayam, bahkan awalnya menu ini mulai dibikin dengan daging rusa.

Se'i ini diambil dari bahasa rote yang artinya ‘dipotong memanjang’. Ya, daging yang digunakan untuk menu ini memang diiris panjang dengan lebar sekitar 2-3cm. Potongan daging tersebut kemudian dimarinasi menggunakan garam serta rempah-rempah, sebelum akhirnya  dimasak dengan cara diasap pakai kayu kosambi.

Jenis kayu inilah yang membuat sei sapi beraroma wangi dan terasa unik. Tak heran jika bumbu dan wanginya sangat menyerap ke dalam daging, proses pemasakannya saja memakan waktu sampai 9 jam.

Se'i Rasa khusus menyajikan Sei Sapi Halal, dibuat dari daging sapi dan ayam pilihan. Untuk sambalnya ada 4 macam sambal, sambal Luat yg merupakan sambal asli khas NTT, sambal matah, sambal rica dan sambal ijo (namun saya pribadi lebih cocok dengan sambal matahnya).
Buat penggemar lidah sapi seperti saya, harus mencoba sei lidah-nya. Lidah yg juicy dengan aroma asap yg khas dipadu dengan sambal matah, dijamin bikin ketagihan. 

Soal harga, kalian juga tidak perlu khawatir. Harga Se'i Rasa cukup bersahabat. 1 porsi Sei Sapi (Lidah/Daging) hanya Rp.30rb, sudah lengkap berikut sayur daun pepaya dan nasi putih. Tunggu apa lagi? Segera mampir ke Sei Rasa di jalan Veteran 1 No.1, Gambir, Jakarta Pusat (belakang hotel Sriwijaya), atau pesan online di Sei Rasa Delivery.

https://about.me/kristiawan

Catering Prasmanan yg Beda!

Terobosan baru di bidang catering, telah hadir Catering Prasmanan Pumasera Jakarta yg bekerja sama dengan lebih dari 100 restoran terkenal di Jakarta. Yg unik dari catering ini adalah tidak memiliki dapur, jadi semua menu masakan dimasak oleh restoran.

Line-up restoran yg disediakan tampak menjanjikan, banyak nama-nama yg populer seperti Ayam Goreng Ny, Sop Buntut Ibu Samino, Sop Dudung Roxy, Gado-Gado Cemara 1947, Ayam Kremes Kraton, Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk, Iga Penyet Leko, Bale Lombok, Gudeg Bu Tjitro, Soto Betawi Maruf, Ice Juice Kedung Sari, Pondok Nasi Kebuli Hanna, dan pendatang baru seperti Totlah, Matah Jaya, dan masih banyak lagi.

Disini anda bebas memilih menu prasmanan dari restoran-restoran tersebut. Ambil contoh: anda penggemar Ayam Goreng Ny. Suharti, maka anda bisa memilih menu Ayam Goreng Ny. Suharti sebagai salah satu menu prasmanan anda. Dan menariknya, anda bisa tentukan sendiri berapa banyak ayam goreng yg ingin anda sajikan untuk tamu anda, apakah 10 ekor cukup untuk tamu anda? 15 atau 20 ekor?

Tertarik untuk mencoba? Silakan kunjungi website Catering Prasmanan Pumasera Jakarta.

https://www.kaskus.co.id/show_post/5e32b8ec8d94d00e9c482610/542/-

Katering Kantoran (Office Catering Services)

Pernahkan kamu merasa bosan dengan menu makan siang di kantormu yg itu-itu saja? Apakah kamu ingin setiap hari dapat makan siang di restoran-restoran favorit seperti Ayam Goreng Ny.Suharti, Sop Buntut Ibu Samino, Gudeg Bu Tjitro, Ayam Berkah Rachmat, Ayam Bakar Ganthari, Bale Dahar, Bale Lombok, Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk, Ice Juice Kedungsari, Soto Betawi Haji Mar'uf, Padang Sederhana, Ayam Kremes Kraton, ataupun restoran-restoran favorit lainnya?

Kamu dapat mencoba layanan Catering Kantoran (Office Catering) dari Pumasera.com, kami menyediakan layanan Catering Kantoran dgn berbagai pilihan nasi box dari restoran-restoran favorit di Jakarta. Kamu dapat menikmati masakan-masakan dari restoran favorit kamu tanpa perlu beranjak dari meja kerjamu! Semua restoran yg menjadi mitra kami sudah kami seleksi untuk menjamin kualitas dan rasa masakan. Katakan selamat tinggal kepada acara makan siang yg membosankan dan ubah makan siang anda menjadi acara yg menyenangkan bersama teman-teman kantor anda. 

Bale Lombok

Sebagai bukti komitmen Pumasera untuk mengembangkan delivery kuliner lokal Indonesia, kami hadirkan restoran Bale Lombok. Bale Lombok adalah restoran yg sukses menyajikan masakan-masakan tradisional khas Bali & Lombok, seperti ayam betutu, bebek boreng betutu, ayam taliwang, ayam goreng plecingan, ayam sasak & nasi campur Bali. 

Buat kamu yg belum pernah makan masakan khas Bali & Lombok, beware rasa pedas yaaa.. Misalnya ayam betutu pastinya pedas (kalau tidak pedas, namanya bukan ayam betutu). Sementara untuk ayam taliwang, di Bale Lombok tersedia 3 tingkat kepedasan yg bisa disesuaikan dengan kemampuan lidah kamu. Giamana kalo gak doyan pedas sama sekali? Jangan khawatir, ada juga menu-menu tradisional Indonesia lainnya yg sama sekali tidak pedas misalnya sop buntut, soto betawi, nasi kuning, dll.

Penasaran? Silakan cek menu-menu Bale Lombok. Harga dijamin sama dengan makan di restoran. Delivery bisa ke seluruh DKI Jakarta, dikirim dari Bale Lombok Tanah Abang 2, Bale Lombok Lippo Mall Puri & cabang terbaru Bale Lombok di Kuningan City.

Seigo Dakgalbi Korean Resto

Anyong haseyo K-Food Lovers! Kabar baik untuk anda, Seigo Dakgalbi Korean Resto sudah bergabung dengan food delivery Pumasera. Seigo Dakgalbi menyediakan berbagai jenis masakan ala Korea dengan harga yg terjangkau.

Sesuai namanya, menu andalan restoran ini adalah Dak Galbi, yg merupakan makanan khas yg populer di Korea, terdiri campuran daging ayam dengan beberapa jenis sayuran seperti kol, wortel, ubi, onion, daun kenip, di campurkan dengan bumbu gochujang yg khas sehingga tercipta rasa yang sangat enak, pedas, manis dan gurih.

Selain Dak Galbi, tentunya tersedia berbagai menu wajib restoran Korea, seperti Bimbimbab, Bulgogi, Ramyeon, Kimbab, Ju Mok Bab dan masih banyak lagi. Juga tersedia  beberapa macam snack dan jajanan pinggir jalan khas Korea seperti Tteokbokki (떡볶이 – spicy rice cakes) dan Odeng (오뎅 – fish cakes).

Jadi tunggu apa lagi K-Food lovers? Daripada mesti jauh-jauh ke Korea, silakan mampir ke page Seigo Dakgalbi dan order your K-Food delivery now!

Review Warung Bejo

Hari ini untuk acara meeting karyawan Pumasera, kami pesan menu paket 2 dari Warung Bejo Tebet. Menu Paket 2 isinya adalah nasi, ayam, lalap & sambal. Bisa dibilang standar aja, namun hebatnya tersedia 3 pilihan untuk ayamnya, bisa digoreng, bakar dan penyet, mantap kan? Kali ini kami coba pesan Paket 2 yg ayam penyet. Jadi pagi-pagi, salah satu rider Pumasera mampir ke Warung Bejo untuk pickup makanannya dan dibawa ke kantor.

Singkat cerita setelah selesai meeting, mulai makanan dibagi-bagikan. Menu paket 2 Warung Bejo dikemas pakai sterofoam kotak ukutan 18cm, begitu boxnya dibuka kami terpesona melihat porsi nasi dan ayamnya yg besar. Langsung saya berinisiatif mengambil kamera untuk difoto dulu, begini penampilannya:

Dari porsinya, jelas menu paket ini sangat cocok untuk makan siang, dijamin kenyang. Perkiraan saya, porsi nasinya hampir 2x nasi KFC. Ayamnya sendiri adalah potongan 1/4 ayam dgn ukuran yg besar, daun selada dan timun untuk lalapnya juga kelihatan segar, jadi walaupun tergolong paket ekomonis (hanya Rp. 17.500,- per paket), kualitas yg disajikan sangat baik. 

Saya mulai suapan pertama, daging ayamnya empuk juga gurih. Pastinya gara-gara cara masaknya yang ala ayam presto, jadi bumbunya meresap sampai ke dalam. Tapi menurut informasi dari Warung Bejo untuk ayam penyet, prestonya cuma 1/2 level, jadi tulangnya tidak sampai empuk supaya ayamnya tidak hancur. Sementara untuk yg ayam/bebek goreng, prestonya full jadi lebih empuk.  

Sambal penyetnya seperti tampak difoto, banyak tetapi tidak terlalu pedas, jadi tidak sampai kepedasan dan rasa ayam masih terasa. Sehabis suapan pertama saya lupa apa lagi yg terjadi, karena langsung diikuti oleh suapan kedua dan seterusnya. Demikian juga teman-teman yg lain, semua langsung tancap gas menikmati ayam penyet ini, dan dengan mulut masih penuh nasi semua bilang "Eeenaaaakkk...!!"

Bubur Sapo Kodok Geylang Lor 9

Setelah sukses menghadirkan layanan delivery makanan dari resto-resto lokal terkenal di Jakarta, kali ini food delivery Pumasera menghadirkan bubur sapo kodok, yg merupakan signature dish dari negeri tetangga kita, Singapura.

Singapura yg didirikan oleh Sir Stamford Raffles pada 1819 memang memiliki banyak sekali ragam jenis masakan, namun sebenarnya hanya ada 2 masakan yg bisa dibilang authentic Singaporean dish, yaitu Bubur Sapo Kodok dan Kepiting Pedas Singapore (Singapore Chilli Crab).

Geylang Lor 9 Frog Porridge (a.k.a Lion City atau Shi Seng Frog Porridge) merupakan bubur Sapo Kodok paling terkenal di Singapura dan masuk dalam jajaran 5 bubur sapo kodok paling enak di Singapura (www.thebestsingapore.com). Berdiri sejak 1995 di daerah Geylang tepatnya di Lor 9, restoran ini terkenal dengan menu Kung Pao Frog Porridge yg merupakan ciri khas restoran Geylang Lor 9.

Kung Pao Frog Porridge tersedia dalam dua pilihan rasa, yaitu dengan Saus Kungpao Pedas dan Saus Kungpao Jahe. Keduanya mempunyai cita rasa yang sangat khas, karena saus dan bumbu-bumbunya didatangkan khusus dari Singapura, dan dimasakah menggunakan kompor dan teknik khusus.

Restoran GL9 terus berkembang dan saat ini mempunyai cabang di China, Taiwan, Malaysia dan Indonesia. Di Jakarta cabang restoran Geylang Lor 9 ada di Jl. Mangga Besar 1 No. 27B, Mangga Besar, Taman Sari, Jakarta Barat.

Silakan lihat menu Geylang Lor 9 apakah cocok dengan seleramu? Kalau kamu malas datang ke restoran jangan khawatir, kamu juga bisa pesan delivery Geylang Lor 9 diantar ke seluruh DKI Jakarta hanya di Pumasera, food delivery no.1 di Jakarta.